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ローカーボ(糖質制限)で 元気と健康を取り戻すお手伝いをいたします。

About Naoyo Fujimoto

藤本 なおよ

ローカーボ料理研究家/フードコーディネーター

幼少期から身体が弱く、様々な不定愁訴を「ローカーボ(糖質制限)」という食事で克服。「人間の身体と心は食べたもので出来ている」という事を一人でも多くの人に伝えたいと思い、2014年よりローカーボ料理教室を開催する。2018年5月には初開催の「ダイエットグルメフェス」で実行委員長を務め来場者約2万人を動員。
現在ローカーボ料理研究家として料理教室、企業・飲食店のレシピ開発、セミナー講師等で活動中。
2018年5月に書籍「世界一おいしいダイエット」を出版。

プロフィール詳細はこちら 

Activity

  • 料理教室・イベント 料理教室・イベント

    ローカーボの料理教室を開催、 セミナー、イベントに講師として出演させていただいています

  • ローカーボの料理教室を開催、 セミナー、イベントに講師として出演させていただいています

  • 飲食コンサルティング 飲食コンサルティング

    商品開発や飲食店のメニューに ローカーボをご提案しています

  • レシピ開発 レシピ開発

    ローカーボ料理のレシピを考案し各種媒体に掲載させていただいています

Contact

ローカーボ・料理教室・セミナーについての
ご質問・お問い合わせ、取材のご依頼などお気軽にご連絡ください。
※すべて必須項目になりますので、漏れのないよう入力ください。

Youtube「ココナッツミルクを使った簡単チョコシェイク」

Youtube更新しました。栄養価の高いココナッツミルクを使ったチョコシェイクはいかがでしょうか。

ココナッツミルクには、飽和脂肪酸、ラウリン酸、中鎖脂肪酸が含まれていて、これらはダイエット、美肌、腸内環境の改善に効果があると言われています。

メインの素材は、バナナとアボカド。バナナの糖質量が気になる方は、アボカドに甘味料を少し加えると良いと思います。

ミキサーにかけるだけで簡単にできるので、ぜひお試しください。

Youtube「コンビニ商品でローカーボ料理作ってみた!〜ピリ辛ごま鯖そうめん〜」

Youtube更新しました。今回はコンビニ商品で作るローカーボ。これからの暑い季節にもぴったりの”ピリ辛ごま鯖そうめん”です。

使用したのは、紀文食品さんの「胡麻だれ とうふそうめん風」。

①火を使わない
②まな板・包丁を使わない
③コンビニで買える
④簡単にできる

という四拍子揃った、手ごろローカーボ。ぜひお試しください。

Youtubeは毎週月・水・金曜日に更新していく予定です。よかったらグットボタン&チャンネル登録お願いします!

サラヤ様のアンバサダーに就任のお知らせ

この度、サラヤ株式会社様のアンバサダーに就任させて頂きました!もともと、ローカーボを始めた5?6年前からラカントSは愛用させて頂いておりまして、今回のアンバサダー就任大変嬉しいです!!

ラカントSは天然甘味料で砂糖と同じ甘さでお砂糖代わりに同じ分量で使えるため、大変使いやすい甘味料です。

私がローカーボを始めた時に、甘いものが食べたい時に作れて、なおかつ糖質オフができる甘味料を探していました。

ローカーボを実践している周りの方たちは「ラカントS」を使っていたので、使い始めたのがきっかけです。

甘いものを我慢せず、体に優しく安心できるスイーツができるのでおススメ。

今回は簡単チョコパフェを作りました!

インスタグラムにて詳しいレシピを載せましたので是非ご覧ください??↓
https://www.instagram.com/p/ByaSl7XAp0j/?igshid=1hii8awpvbqof

ローカーボ=甘いものを食べられない、というイメージが強いので是非「ラカントS」で体に優しいパフェを試してみてください!


Mieライブ出演のお知らせ

6月4日(火)17:40~、三重県のとれたて情報を生配信するニュース情報番組「Mieライブ」へ出演致しました。

夏バテレシピとしてラカントSを使ったミニトマトとツナのさっぱり梅マリネを作らせて頂きました。ご覧頂きました皆様ありがとうございました。

Mieライブのホームぺージはこちらです。
http://www.mietv.com/mielive/

YouTubeチャンネル開設しました!

ローカーボ情報を発信していくYouTubeチャンネル開設致しました!6/3(月)の新月にスタートです!

・ローカーボの情報発信
・ローカーボを美味しく楽しく続けるためのレシピ発信
・ワンちゃんのローカーボごはん発信
3つの軸で発信していきます!

うつやアトピー、慢性疲労、貧血等不調のデパートを経験した私がローカーボで心身ともに元気になりました。この体験を沢山の方に伝わって頂けたら嬉しいです。

コンセプトは『美味しいを健康に』

ワンちゃんも現代病を予防するには食です!
それにしてもレモンと動画撮るとハプニングしかありません😂

レモンちゃんのつぶらな瞳にやられた方、チャンネル登録よろしくお願いします(笑!)

Youtubeチャンネルはこちらをクリックしてください