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ローカーボ(糖質制限)で 元気と健康を取り戻すお手伝いをいたします。

About Naoyo Fujimoto

藤本 なおよ

ローカーボ料理研究家/フードコーディネーター

幼少期から身体が弱く、様々な不定愁訴を「ローカーボ(糖質制限)」という食事で克服。「人間の身体と心は食べたもので出来ている」という事を一人でも多くの人に伝えたいと思い、2014年よりローカーボ料理教室を開催する。2018年5月には初開催の「ダイエットグルメフェス」で実行委員長を務め来場者約2万人を動員。
現在ローカーボ料理研究家として料理教室、企業・飲食店のレシピ開発、セミナー講師等で活動中。
2018年5月に書籍「世界一おいしいダイエット」を出版。

プロフィール詳細はこちら 

Activity

  • 料理教室・イベント 料理教室・イベント

    ローカーボの料理教室を開催、 セミナー、イベントに講師として出演させていただいています

  • ローカーボの料理教室を開催、 セミナー、イベントに講師として出演させていただいています

  • 飲食コンサルティング 飲食コンサルティング

    商品開発や飲食店のメニューに ローカーボをご提案しています

  • レシピ開発 レシピ開発

    ローカーボ料理のレシピを考案し各種媒体に掲載させていただいています

Contact

ローカーボ・料理教室・セミナーについての
ご質問・お問い合わせ、取材のご依頼などお気軽にご連絡ください。
※すべて必須項目になりますので、漏れのないよう入力ください。

6/25 食のバリアフリーセミナー登壇のお知らせ

6月25日(火)一般社団法人日本フードバリアフリー協会様が主催する「食のバリアフリーセミナー」にて、パネルディスカッションに登壇することになりました。

テーマは「世界中の人から“選ばれる”ためにできること」。東京オリンピック・パラリンピックに向け、外国人から訪れた方が各地域の食を楽しめるために何をしていけばいいか、といった内容です。

日本フードバリアフリー協会は、ベジタリアン、ハラル、食物アレルギー、グルテンフリーなど、食の多様化やインバウンド化に対応し、新たな市場を創出することを目的に設立された団体で、今回は設立記念セミナーでもあります。

ホテル、飲食店、行政、旅行業界の関係者、そして一般の方もご参加いただけます。費用は無料で、「食のバリアフリーマニュアル」のプレゼントの特典があります。ご興味がある方がいらっしゃいましたら、ぜひご来場ください。

詳細はこちらをご覧ください。
https://foodbf.jp/43/

料理研究家体験講座を開催します

6月16日(日)の10?12時、東京ビックサイトで料理研究家の体験講座を開催することになりました。次世代を担うこどもたちの「夢★デザイン」を応援する夢★らくざプロジェクに講師として出ます。

小学校低学年のお子様がいらっしゃる方は、ぜひご来場ください。楽しい時間になるよう準備をしていきます。

体験講座の詳細はこちらをご覧ください。
https://www.yumerakuza.net/oshigoto/8850

【レシピ掲載 veggy vol.64 ラカントSを使ったローカーボスムージー】

5月10日発売の雑誌『veggy vol.64』にて、ラカントSを使ったローカーボスムージーが掲載されました。

今回の特集のテーマは「デトックス」。

スムージーは野菜を多めにすると味が偏るため、甘みを足すために「果物」を多く使うことがありますが、果物の果糖を取りすぎてしまい、糖質が高くなる傾向があります。これだと継続的なデトックスとしては逆効果に。そこで甘みを足すために血糖値に影響を与えない「ラカントS」を使用しました。

また、「ペットのためのナチュラルライフ」のコーナーで、我が家の藤本レモンちゃんも掲載していただきました!もちろんレモンちゃんも毎日ローカーボ生活。ローカーボで1キロのダイエットに成功した実績を持っています。

ダイエットにするインスタライブ配信のお知らせ

ZIPとダイエットJAPANの放映の後、色々な方からメッセージをもらい、おかげさまでSNSのフォロワーさんも増えました。

そこでダイエットにするインスタライブ配信をします。番組でのエピソードも含めてダイエットに関して色々語りますので、ぜひご覧ください。

日時:2019年5月7日22時~

アカウントはこちらです。

https://www.instagram.com/naoyofujimoto/

こちらの画像をクリックしてください

テレビ東京「ダイエットJAPAN」出演報告

5月6日に放送されたテレビ東京の「ダイエットJAPANA」に出演しました。ジャンクフード好きダイエッターの味方として、激ヤセレシポピを出しましたが、いかがでしたでしょうか。出演者の方からオイシイと言っていただけてとても嬉しかったです。