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ローカーボ(糖質制限)で 元気と健康を取り戻すお手伝いをいたします。

About Naoyo Fujimoto

藤本 なおよ

ローカーボ料理研究家/フードコーディネーター

幼少期から身体が弱く、様々な不定愁訴を「ローカーボ(糖質制限)」という食事で克服。「人間の身体と心は食べたもので出来ている」という事を一人でも多くの人に伝えたいと思い、2014年よりローカーボ料理教室を開催する。2018年5月には初開催の「ダイエットグルメフェス」で実行委員長を務め来場者約2万人を動員。
現在ローカーボ料理研究家として料理教室、企業・飲食店のレシピ開発、セミナー講師等で活動中。
2018年5月に書籍「世界一おいしいダイエット」を出版。

プロフィール詳細はこちら 

Activity

  • 料理教室・イベント 料理教室・イベント

    ローカーボの料理教室を開催、 セミナー、イベントに講師として出演させていただいています

  • ローカーボの料理教室を開催、 セミナー、イベントに講師として出演させていただいています

  • 飲食コンサルティング 飲食コンサルティング

    商品開発や飲食店のメニューに ローカーボをご提案しています

  • レシピ開発 レシピ開発

    ローカーボ料理のレシピを考案し各種媒体に掲載させていただいています

Contact

ローカーボ・料理教室・セミナーについての
ご質問・お問い合わせ、取材のご依頼などお気軽にご連絡ください。
※すべて必須項目になりますので、漏れのないよう入力ください。

【技ありdancyuにレシピ掲載頂きました!】

この度12/17発売の雑誌dancyu様にて「バター鍋」を掲載頂きました!
私のパートはお鍋にバターを投入してポカポカに美肌になりましょう、という厳選3レシピが載っております。
バターは豆乳系でもピリ辛系でも合う優秀食材です。
私のレシピではないけど、「豚バラの韓国風鍋」も美味しそうー!
是非ご覧下さい!
https://amzn.to/2EEPaMu

BS-TBS「#ストイック女子」で料理監修をしました!

12月19日に放送されました「ストイック女子」という番組でローカーボ料理を監修させて頂きました!
 
 
若手女優さんやモデルさんに料理の指導をさせて頂いて大変貴重な機会でした!

甘味料で愛用しているサラヤさんの「ラカントS」やチーズは低糖質でオススメっていうところがお伝え出来て良かったです!
 
TVerというアプリでも見逃し視聴が出来るので是非ご覧下さい!
https://www.bs-tbs.co.jp/stoic-girls/

雑誌dancyu「ドカ弁ダイエット」に掲載いただきました!

この度今月発売の雑誌「dancyu ドカ弁ダイエット」に4ページにわたり掲載頂きました!

サラヤさんとのタイアップレシピとなります。是非ご覧ください!