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ローカーボ(糖質制限)で 元気と健康を取り戻すお手伝いをいたします。

About Naoyo Fujimoto

藤本 なおよ

ローカーボ料理研究家/フードコーディネーター

幼少期から身体が弱く、様々な不定愁訴を「ローカーボ(糖質制限)」という食事で克服。「人間の身体と心は食べたもので出来ている」という事を一人でも多くの人に伝えたいと思い、2014年よりローカーボ料理教室を開催する。2018年5月には初開催の「ダイエットグルメフェス」で実行委員長を務め来場者約2万人を動員。
現在ローカーボ料理研究家として料理教室、企業・飲食店のレシピ開発、セミナー講師等で活動中。
2018年5月に書籍「世界一おいしいダイエット」を出版。

プロフィール詳細はこちら 

Activity

  • 料理教室・イベント 料理教室・イベント

    ローカーボの料理教室を開催、 セミナー、イベントに講師として出演させていただいています

  • ローカーボの料理教室を開催、 セミナー、イベントに講師として出演させていただいています

  • 飲食コンサルティング 飲食コンサルティング

    商品開発や飲食店のメニューに ローカーボをご提案しています

  • レシピ開発 レシピ開発

    ローカーボ料理のレシピを考案し各種媒体に掲載させていただいています

Contact

ローカーボ・料理教室・セミナーについての
ご質問・お問い合わせ、取材のご依頼などお気軽にご連絡ください。
※すべて必須項目になりますので、漏れのないよう入力ください。

J-WAVEに出演させていただきました!

先日、1月20日にJ-WAVEラジオ「SARAYA ENJOY! NATURAL STYLE」へ出演させていただきました!
 
記事でも掲載いただきましたので是非ごらんください!
https://www.j-wave.co.jp/original/sunrise/natural/151.html

新刊のお知らせ「やせる・若返る・健康になるいいことずくめの水煮缶レシピ」

この度、2冊目の本になる「やせる・若返る・健康になるいいことずくめの水煮缶レシピ」が2月2日付で発売されました!

水煮缶の本でも鯖缶、鮭缶、ツナ缶、うずら缶、ホタテ缶、大豆缶、あさり缶などのバリエーションで計80レシピが掲載されております。

是非ごらんください!

【技ありdancyuにレシピ掲載頂きました!】

この度12/17発売の雑誌dancyu様にて「バター鍋」を掲載頂きました!
私のパートはお鍋にバターを投入してポカポカに美肌になりましょう、という厳選3レシピが載っております。
バターは豆乳系でもピリ辛系でも合う優秀食材です。
私のレシピではないけど、「豚バラの韓国風鍋」も美味しそうー!
是非ご覧下さい!
https://amzn.to/2EEPaMu