食のバリアフリー」パネルディスカッションに登壇しました!


6月25日一般社団法人日本フードバリアフリー協会の「食のバリアフリー」で登壇させて頂きました!
2020年のオリンピックに向けて海外のインバウンドの食、ハラール、ヴィーガン、ローカーボなど様々なお話しが飛び交いました。

一般社団法人日本フードバリアフリー協会ではバリアフリーは食もそうですが、それぞれの国の文化やそれぞれの体調に合わせた食を提案することで「全ての方が食を楽しむことを目指していこう」という取り組みをされているそうです。

ローカーボの市場は3000億とこれからも伸びていく市場です。もちろんローカーボではない食事も美味しいものです。

私は全てをローカーボに変えるのではなく「食の選択肢の一つとしてローカーボを導入いただければ市場はもっと広がるのではないか」ということです。

美味しいを健康にしていけるよう、これからも伝え続けたいと思います。
このような機会をいただきまして、ありがとうございました!

 

おしごとなりきり道場へ料理研究家として登壇

6月16日(日) 東京ビックサイトにて「こども向け職業体験イベント おしごとなりきり道場」へ料理研究家として登壇させて頂きました。

参加者さんには、パンケーキの美味しい盛り付けをそれぞれ実施して頂きました。自主性を重視したお仕事体験では、個性豊かな発想で取り組んで頂き、大変嬉しかったです。ご参加された皆様、パンケーキのご協賛をしていただきました、マルコメ様、チョコレートシロップのご協賛をして頂きました、サラヤ様、ありがとうございました。

6/25 食のバリアフリーセミナー登壇のお知らせ

6月25日(火)一般社団法人日本フードバリアフリー協会様が主催する「食のバリアフリーセミナー」にて、パネルディスカッションに登壇することになりました。

テーマは「世界中の人から“選ばれる”ためにできること」。東京オリンピック・パラリンピックに向け、外国人から訪れた方が各地域の食を楽しめるために何をしていけばいいか、といった内容です。

日本フードバリアフリー協会は、ベジタリアン、ハラル、食物アレルギー、グルテンフリーなど、食の多様化やインバウンド化に対応し、新たな市場を創出することを目的に設立された団体で、今回は設立記念セミナーでもあります。

ホテル、飲食店、行政、旅行業界の関係者、そして一般の方もご参加いただけます。費用は無料で、「食のバリアフリーマニュアル」のプレゼントの特典があります。ご興味がある方がいらっしゃいましたら、ぜひご来場ください。

詳細はこちらをご覧ください。
https://foodbf.jp/43/

料理研究家体験講座を開催します

6月16日(日)の10?12時、東京ビックサイトで料理研究家の体験講座を開催することになりました。次世代を担うこどもたちの「夢★デザイン」を応援する夢★らくざプロジェクに講師として出ます。

小学校低学年のお子様がいらっしゃる方は、ぜひご来場ください。楽しい時間になるよう準備をしていきます。

体験講座の詳細はこちらをご覧ください。
https://www.yumerakuza.net/oshigoto/8850

紀文食品 新商品イベントの講師登壇&ライブ配信!

紀文食品様の新商品試食イベントで講師登壇をしました。更にインスタグラムでの生ライブ配信。初めての試みでしたが、楽しいイベントになりました。ご参加ご視聴いただいたみなさま、ありがとうございました!

今回ご紹介したのは、糖質0g麺の細麺タイプとフィッシュ&チキン。細麺タイプは私の一押しです。

糖質0g麺は、小麦粉の麺に少しでも近づくよう商品開発の方が気持ち悪くなるまで試食し続けて、ようやく商品化されました。 糖尿病の方から「やっと麺が食べられて嬉しい」の声を頂きましたが、最初は売上が上がらずに大変だったそうです。

今ではライザップとのコラボ商品なども出来て色々な展開が始まっています。そんな企業ストーリーもインタビューの中で触れています。

打ち合わせ無し台本無しで行いましたが、リアルな声をお届けできましたでしょうか。

紀文さんファンの方同士仲良くなって頂けるような時間も設けました。メーカーさんとユーザーさんが直接繋がるイベントは中々ないので、大変楽しかったです!

これから夏に向けて流しそーめんやりたいですね。この度はありがとうございました 。

糖質0麺とフィッシュ&チキンの詳細情報はこちらのホームページご覧ください。

紀文食品「糖質0麺」

紀文食品「フィッシュ&チキン」

インスタグラムで行ったライブ配信は、こちらの2つの画像をクリックして見てください。

インスタライブ(商品ご紹介など)
インスタライブ(開発者インタビューなど)

【働く女性の方へ・入場無料イベント☺️】

【働く女性の方へ・入場無料イベント☺️】
この度、2019年3月6日(水)18:30 〜「We Work」にて「働く女性のヘルスケア」イベントで食の専門家として登壇致します!

忙しくて時間のない働く女性たちが抱えるヘルスケア課題へのサポートとして立ち上げられた「汐留LifeWorksProject」。

ソフトバンク、電通、資生堂、パナソニックなどの名だたる企業様が参画しており、今回は栄えある第1回目のイベントで参加させて頂きます。

・いまの食生活で大丈夫かな?
・プチ不調(頭痛、生理痛、貧血、メンタル、風邪)が多くて悩んでる
・美容にも健康にも良い食事法を無理なく取り入れたい
・甘いものもお酒も大好き!だけど健康でいたい

このような方は是非お役に立てますので気軽に足をお運びください。参加者のみなさま全員にサラヤ様の低糖質ショコラをご提供予定です。

私は栄養担当として食事や体調の悩みなどお聞きできたらと思いますので是非お酒飲みながら語りましょう♪
(※女性限定で事前予約制となります)

お申し込みフォーム↓
https://docs.google.com/…/1FAIpQLSehQAc2BVRl4re-N…/viewform…


糖質オフイベントのライブ配信をさせて頂きました!

先日、11月11日に開催されました、からだにいいことイベント「最新のおいしいにあえる!糖質オフの選び方」は無事終了いたしました!

ご参加された皆様、ありがとうございました!

 

私の講師パートですが、インスタグラムにて動画配信させて頂きましたので是非ご覧ください!

https://www.instagram.com/tv/BqEM7kSnYnF/?utm_source=ig_web_copy_link

からだにいいことイベントでライブ配信させて頂くことになりました!

この度、からだにいいことTARAKOYA企画の「最新のおいしいにあえる!糖質オフの選びかた」というイベントで講師登壇させて頂くことになりました!

 

今回告知5日目にして満員御礼になったことから、私のインスタグラムアカウントにて

私の講師パートをライブ配信させて頂くことになりました!遠方の方も是非ご覧ください!

 

後日、ご質問にもお答えできればと思いますので是非インスタグラムフォローしていただければ嬉しいです!

 

藤本なおよインスタグラムアカウント

https://www.instagram.com/naoyofujimoto/

 

事前申し込み満員御礼!「最新の「おいしい」にあえる!糖質オフの選びかた」

 

 

満員御礼!糖質オフの選び方

この度、からだにいいことTERAKOYA企画【最新のおいしいにあえる!「糖質オフ製品の選び方」】は事前申込&当日件ともに満員御礼となりました!

この度申し込み頂きました皆様、誠にありがとうございました!

当日は「世界一おいしいダイエット」の本の販売もございます。

 

是非ご覧ください!

 

からだにいいことTERAKOYA企画「最新のおいしいにあえる!糖質オフの選び方」

 

事前申し込み満員御礼!「最新の「おいしい」にあえる!糖質オフの選びかた」

先日告知いたしました、からだにいいことTERAKOYA企画【最新のおいしいにあえる!「糖質オフ製品の選び方」】は告知5日目にして満員御礼となりました!

この度申し込み頂きました皆様、ありがとうございました!

当日(1000円)チケットは若干名ございますので、是非お申込みください。よろしくお願い致します。

 

お申込みはこちら↓

http://www.karakoto.net/terakoya1/