レシピ掲載 森永乳業『マミークラン』水煮缶特集

森永乳業様で実施されている宅配サービスに入る発行誌『マミークラン』の水煮缶特集でレシピ掲載をして頂きました。鮭缶、鯖缶を計12レシピ掲載頂きましたので是非ご覧ください。

水煮缶の人気が続いていますね。DHAやEPAが豊富でカルシムやビタミンDも一緒に摂れ、ダイエットにも効果的です。

 

レシピ掲載 veggy vol.65 ラカントSを使ったコナッツミルクとナッツのチョコアイスクリームー

7月10日発売の雑誌『veggy vol.65』にて、ラカントSをコナッツミルクとナッツ
のチョコアイスクリームーが掲載されました。

今回の特集のテーマは「最強ヘルシーな脂質」。

例えばくるみはナッツの中でも最も低糖質で、しかも積極的に摂りたいオメガ3
が豊富。またアーモンドにはマグネシウムやビタミンE、亜鉛などが多いので
すが、ナッツだけを食べるとどうしても満足感が得られないことがありますよね。

そこで血糖値を上げないカロリー0のラカントSとココナッツミルクを使って、コ
ナッツミルクとナッツのチョコアイスクリームーを作ってみました。

執筆記事掲載 ベストオブ東京レストラン50

7月4日発売『ベストオブ東京レストラン50』にて、現在連載中の 「人生100年時代を美味しく生きる」第3回目が掲載されました。

人生100年時代に欠かせないお肉の魅力とは?をテーマにして、ロ ーカーボのメイン食材でもあるお肉について書かせていただきました。

ぜひ素敵なレストランの紹介と合わせてお読みください。

 

サラヤ様のアンバサダーに就任のお知らせ

この度、サラヤ株式会社様のアンバサダーに就任させて頂きました!もともと、ローカーボを始めた5?6年前からラカントSは愛用させて頂いておりまして、今回のアンバサダー就任大変嬉しいです!!

ラカントSは天然甘味料で砂糖と同じ甘さでお砂糖代わりに同じ分量で使えるため、大変使いやすい甘味料です。

私がローカーボを始めた時に、甘いものが食べたい時に作れて、なおかつ糖質オフができる甘味料を探していました。

ローカーボを実践している周りの方たちは「ラカントS」を使っていたので、使い始めたのがきっかけです。

甘いものを我慢せず、体に優しく安心できるスイーツができるのでおススメ。

今回は簡単チョコパフェを作りました!

インスタグラムにて詳しいレシピを載せましたので是非ご覧ください??↓
https://www.instagram.com/p/ByaSl7XAp0j/?igshid=1hii8awpvbqof

ローカーボ=甘いものを食べられない、というイメージが強いので是非「ラカントS」で体に優しいパフェを試してみてください!


Mieライブ出演のお知らせ

6月4日(火)17:40~、三重県のとれたて情報を生配信するニュース情報番組「Mieライブ」へ出演致しました。

夏バテレシピとしてラカントSを使ったミニトマトとツナのさっぱり梅マリネを作らせて頂きました。ご覧頂きました皆様ありがとうございました。

Mieライブのホームぺージはこちらです。
http://www.mietv.com/mielive/

YouTubeチャンネル開設しました!

ローカーボ情報を発信していくYouTubeチャンネル開設致しました!6/3(月)の新月にスタートです!

・ローカーボの情報発信
・ローカーボを美味しく楽しく続けるためのレシピ発信
・ワンちゃんのローカーボごはん発信
3つの軸で発信していきます!

うつやアトピー、慢性疲労、貧血等不調のデパートを経験した私がローカーボで心身ともに元気になりました。この体験を沢山の方に伝わって頂けたら嬉しいです。

コンセプトは『美味しいを健康に』

ワンちゃんも現代病を予防するには食です!
それにしてもレモンと動画撮るとハプニングしかありません😂

レモンちゃんのつぶらな瞳にやられた方、チャンネル登録よろしくお願いします(笑!)

Youtubeチャンネルはこちらをクリックしてください



【レシピ提供】九州食肉学問所(第9回)「ピリ辛もつ鍋 」

九州食肉学問所様が運営されている「九州肉屋.jp」のサイトにて、「ピリ辛もつ鍋」を提供致しました。

今回は「ローカーボQ&A」として、よくある質もにお答えしています。お肉ばかり食べると太りませんか?たんぱく質、脂質を多く摂るとコレステロールが上がりませんか?ブドウ糖は脳の唯一の栄養素ではないのですか?

詳しいい回答はぜひこちらのリンクを見てください。

ローカーボ簡単レシピ:ピリ辛もつ鍋

<材料(2人分)>(糖質一人10.9g)

牛ホルモン・・・300g
ニラ・・・1/2束
長ネギ・・・1本
にんにく・・・2かけ
キャベツ・・・100g
輪切り唐辛子・・・適量
Aスープ・・・500cc
A鶏ガラスープ・・・大さじ1
A醤油・・・大さじ3
A豆板醤・・・大さじ1
A味噌・・・大さじ2

<作り方>

1 .ニラは5cm幅に切る。長ネギは斜め切りにする。にんにくは薄切りにする。キャベツは一口大に切る。


2.鍋にAを入れて煮立たせ、もつを加え中火にかける。

3.2にキャベツ、長ネギ、にんにくを入れる。
4.3が煮立ったらニラを加え、輪切り唐辛子を添える。

<使用した食材>

今回使わせていただいたのは、九州産一頭買い牛ミックスホルモンもつ鍋用 500g真空【冷凍品】

九州産の牛ホルモンを一頭買い!小腸、ギアラ、大腸を入荷してすぐにミックスし真空冷凍。新鮮な味をいつでもお召し上がりいただけます。もつ鍋にピッタリです。

執筆記事掲載『東京 おもてなし接待レストラン502020年版』

5月24日発売の雑誌『東京 おもてなし接待レストラン50』に執筆記事が掲載されました。テーマは「糖尿病、高血圧、痛風、生活習慣病を防ぐ食べ方とは?」。なぜ太ることが悪いことなのか、予防するための食事法についてお伝えしています。

大切な人と一緒に行くと仕事もプライベートも盛り上がるとっておきのレストランガイドと合わせて、ぜひお読みください。

【レシピ掲載『FYTTE』2019年夏号】

5月27日に発売された、ヘルスケア&ダイエット情報誌『FYTTE』に「満足度120%のおいしい糖質オフスイーツ」としてレシピが掲載されました。

糖質オフだけでなく、高栄養を意識して高たんぱく&高資質のレシピになっています。

もてる夏ボディを作りたい方、ぜひご覧ください。