イベント・教室
event / cooking school

  • Lowcarb Sweets Seminar開催決定!

    2019年5月18日(土)13時から、LIXIL世田谷ショールームにて、ローカーボスウィーツセミナーを開催させていただくことなりました。ローカーボパンケーキを実際に作って、主催者である株式会社伊庭工務店の伊庭秀幸社長とのトークショーも開催!

    協力は、株式会社LIXIL マルコメ株式会社 サラヤ株式会社の各社様です。いつもありがとうございます。

    楽しいイベントにいますので、ぜひご来場ください。

    お問合せ&お申込みはこちらまで。

    電 話:03-5749-8188
    メール:forest@iba-web.com

  • 紀文食品 新商品イベントの講師登壇&ライブ配信!

    紀文食品様の新商品試食イベントで講師登壇をしました。更にインスタグラムでの生ライブ配信。初めての試みでしたが、楽しいイベントになりました。ご参加ご視聴いただいたみなさま、ありがとうございました!

    今回ご紹介したのは、糖質0g麺の細麺タイプとフィッシュ&チキン。細麺タイプは私の一押しです。

    糖質0g麺は、小麦粉の麺に少しでも近づくよう商品開発の方が気持ち悪くなるまで試食し続けて、ようやく商品化されました。 糖尿病の方から「やっと麺が食べられて嬉しい」の声を頂きましたが、最初は売上が上がらずに大変だったそうです。

    今ではライザップとのコラボ商品なども出来て色々な展開が始まっています。そんな企業ストーリーもインタビューの中で触れています。

    打ち合わせ無し台本無しで行いましたが、リアルな声をお届けできましたでしょうか。

    紀文さんファンの方同士仲良くなって頂けるような時間も設けました。メーカーさんとユーザーさんが直接繋がるイベントは中々ないので、大変楽しかったです!

    これから夏に向けて流しそーめんやりたいですね。この度はありがとうございました 。

    糖質0麺とフィッシュ&チキンの詳細情報はこちらのホームページご覧ください。

    紀文食品「糖質0麺」

    紀文食品「フィッシュ&チキン」

    インスタグラムで行ったライブ配信は、こちらの2つの画像をクリックして見てください。

    インスタライブ(商品ご紹介など)
    インスタライブ(開発者インタビューなど)
  • アビオスのココナッツバターでレシピ制作、出演しました!

    100%ナチュラルな食品を提供されているアビオス様のココナッツバターを使ったスイーツづくり。

    今回はクグロフ型のココナッツバターマフィンを焼いて、ココナッツバターでフロスティング。

    女子会から大切な人のおもてなしまで大活躍の一品です。ぜひ参考にしてみてください。

    アビオス「エキストラヴァージン ココナッツバター」はこちらでご購入いただけます!

  • マタニティベビーフェスタ登壇

    この度、パシフィコ横浜にて日本最大級のイベント「マタニティベビーフェスタ」に4月7日11:00「ママも赤ちゃんも栄養不足?!新型栄養失調と最新の食事法」に登壇します!是非ご参加ください!

    2019年4月7日(日)11:00~11:40

    宗田哲男 氏
    宗田マタニティクリニック

    藤本なおよ 氏
    ローカーボ料理研究家

    妊娠糖尿病や産後うつ、赤ちゃんの夜泣きまで、実は栄養が不足していることが原因です。
    産前産後おだやかで綺麗なママでいるためにも、健やかな赤ちゃんに育つためにも話題の「糖質オフ&高タンパク質」を知り、家族で元気と健康を手にいれるためのトークセッションです。

  • FYTTEWEBに取材いただきました!

    https://fytte.jp/healthcare/55016/

    この度、「糖質コントロールで体調も肌もメンタルも変わった! やせるだけじゃない、ロカボ生活の魅力とは?」でインタビューを受けました。是非ご覧ください!

  • からだにいいこと2019年5月号掲載


    この度2019年5月号の「からだにいいこと」にサラヤの更家社長との対談を掲載いただきました!ラカントSの開発秘話や今後の展開などをお聞きしてきました!是非ご覧ください。
    https://www.fujisan.co.jp/product/1281680994/new/
  • 「東京 大人の隠れ家レストラン148選 2019年版」連載させて頂きました!

    この度「東京 大人の隠れ家レストラン148選 2019年版」にて「人生100年時代を美味しく生きる」というコラムを連載させていただくことになりました!美味しく生きるための食べ方、生活習慣などを執筆致します。是非ご覧ください!

    https://www.neko.co.jp/magazine/東京-大人の隠れ家レストラン148選-2019年版

  • 雑誌veggy掲載のお知らせ

    この度veggy vol63 に 腸脳活レシピを掲載いただきました!
    https://veggy.jp

    カレーとザワークラウトをラカントSを使って掲載いただきましたので、是非ご覧ください!

  • 【働く女性の方へ・入場無料イベント☺️】

    【働く女性の方へ・入場無料イベント☺️】
    この度、2019年3月6日(水)18:30 〜「We Work」にて「働く女性のヘルスケア」イベントで食の専門家として登壇致します!

    忙しくて時間のない働く女性たちが抱えるヘルスケア課題へのサポートとして立ち上げられた「汐留LifeWorksProject」。

    ソフトバンク、電通、資生堂、パナソニックなどの名だたる企業様が参画しており、今回は栄えある第1回目のイベントで参加させて頂きます。

    ・いまの食生活で大丈夫かな?
    ・プチ不調(頭痛、生理痛、貧血、メンタル、風邪)が多くて悩んでる
    ・美容にも健康にも良い食事法を無理なく取り入れたい
    ・甘いものもお酒も大好き!だけど健康でいたい

    このような方は是非お役に立てますので気軽に足をお運びください。参加者のみなさま全員にサラヤ様の低糖質ショコラをご提供予定です。

    私は栄養担当として食事や体調の悩みなどお聞きできたらと思いますので是非お酒飲みながら語りましょう♪
    (※女性限定で事前予約制となります)

    お申し込みフォーム↓
    https://docs.google.com/…/1FAIpQLSehQAc2BVRl4re-N…/viewform…


  • J-WAVEに出演させていただきました!

    先日、1月20日にJ-WAVEラジオ「SARAYA ENJOY! NATURAL STYLE」へ出演させていただきました!
     
    記事でも掲載いただきましたので是非ごらんください!
    https://www.j-wave.co.jp/original/sunrise/natural/151.html