ローカーボランド藤本なおよ

ローカーボランド

ローカーボ料理研究家藤本なおよ

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2020.05.19 その他

おからパウダーで作るミルク餅【糖質オフスイーツ】

2020.05.15 その他

私がカロリー計算をしない理由【糖質制限ダイエット】

2020.05.08 その他

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【コロナ太りした方は必見です】

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ローカーボ料理研究家　藤本なおよ

【りんごスタープロジェクト】
もともと私も愛用させて頂いている甘味料「ラカントS」のメーカーさんであるサラヤさんが東日本の震災の翌年から、被災地支援の活動をしている「LOVE　FOR　NIPPON」（LFN）というキャンドルアーティストのキャンドル・ジュンさんと一緒に活動をされています。

昨年に起きた長野の水害を受けて、「LOVE　FOR　NIPPON」さんがリンゴ農家の被災地支援をされました。

せっかく収穫の時期を迎えたリンゴが水害で傷つき、商品としての出荷ができなくなり、せっかく食べられるのに捨てるという、農家にとっても、フードロスの観点からも残念なことが起きていることでサラヤさんが持つ技術とサービスで別の形での支援を行っております。

サラヤさんは「衛生」の食品衛生分野の一つに、旬の食材を「品質を落とさず急速冷凍することで、いつでも旬の味が楽しめるようにする」ことができる急速冷凍装置というのを持っています。

昨年の豪雨によって被害を受けた長野のリンゴ農家を支援するための特別企画「リンゴスタープロジェクト」のリンゴペーストが出来上がりました。

3月11日の震災の日に行われる予定だった福島のイベントで販売される予定だったのですが、コロナ影響でイベントが中止となってしまい、いま通販で販売をされています。

私もりんごペーストの「飲むHOTアップルパイ」「りんごと甘酒のHOTジンジャースムージー」を飲んでみましたが、シナモンや生姜、甘酒など免疫力アップを助けてくれる成分があり優しい甘味で美味しかったです。

今回、りんごペーストを使ったレシピもご紹介できればとおもいます。そのまま飲んでも美味しいですし、アレンジをしても美味しいので是非試してみてください！

【ヨーグルトゼリーりんごソース添え】
飲むHOTアップルパイ　大さじ２
ヨーグルト　150g
ゼラチン　５g（大さじ２のお湯でふやかす）
ラカントS 大さじ１

作り方
１、ボウルにヨーグルトを入れて湯煎で温めながらラカントSを入れてよく混ぜ、ゼラチンを加えて泡立て器でよく混ぜる。
２、１を器に入れて冷蔵庫で１時間以上冷やす。
３、２を取り出し、飲むHOTアップルパイを加える。

【人参サラダ】
人参　１本
くるみ　１０g
Aりんごと甘酒のHOTジンジャースムージー　大さじ１
Aお酢　大さじ１
AラカントS 小さじ1/2
Aレモン汁　小さじ１
A塩　少々

作り方
１、人参は千切りにし、くるみは細かく砕きボウルに入れる。
２、 Aをよく混ぜドレッシングを作る。
３、１に２を加えてよく和え、皿に盛る。

【商品の詳細はこちら】
https://store.shopping.yahoo.co.jp/nikka1622/lfn-04.html#

【おからパウダーで作る糖質オフのミルク餅】おはようございます😊
昨日 YouTubeに「糖質オフのミルク餅」レシピをアップしたので是非ご覧ください✨
実は和菓子って結構糖質が高くて、みたらし団子1本で35.7gほど糖質があるんですよね（余裕で2〜3本食べれちゃうよね笑）。今回は糖質2.4gの和菓子を作りました😊

これフライパン１つで作れるので実はめちゃくちゃ簡単です🤤

みたらしも糖質オフにしているので是非作ってみてください！

【ダイエットフラペチーノ作りました】糖質5gのコーヒーフラペチーノを作りました😊

アーモンドミルクを使う事で糖質オフに✨

ジップロックに材料を入れて冷やすだけなので、実はめちゃくちゃ簡単なフラペチーノです😌

抹茶バージョンやダークモカバージョンなんかも楽しめそうですよね✨

甘みはラカントS @lakanto_official で、
ダイエットポイントとして、
MCTパウダー @shozankancocoil を
使用しました！

スタバのフラペチーノ好きだけど、太るー！という方は是非手作りしてみてください😊 YouTubeでもご紹介しているので、プロフィール欄からご覧ください！

【糖質83%オフのいちごパフェ】 Y

【糖質83%オフのいちごパフェ】 YouTubeアップしました！
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いちごパフェって何で上から見ても横から見ても可愛いのだろうか。
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いちごを盛り付けしているときに可愛いすぎて発作が出るほどに可愛いパフェになりました🤣
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生クリームやバターってダイエットの敵な存在にされていますが、糖質低いのでスイーツ作りにはおすすめな食材です！
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アイスクリームも手作りなので、これから暑い季節はおすすめです☺️
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甘味料は「ラカントS」を使用。太りにくいスイーツを使う時はマストで使うお砂糖代わりの甘味料☺️
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太りたくないけど、スイーツって食べたいよねぇ！って事で作りました😂
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パフェの可愛さ最強だな！
チョコレートパフェも作りたいな！！！
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レシピはプロフィール欄の YouTube動画からご覧下さい！

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