藤本なおよ プロフィール

About Naoyo Fujimoto

藤本 なおよ

ローカーボ料理研究家/フードコーディネーター

幼少期から身体が弱く、
様々な不定愁訴を「ローカーボ(糖質制限)」という食事で体質改善をしたことをきっかけに
ローカーボに特化した料理研究家に転身。
「人間の身体と心は食べたもので出来ている」という事を一人でも多くの人に伝えたいという思いで、
企業や飲食店のレシピ開発、食や健康などに関するセミナー講師や執筆活動、
プロモーションやイベント企画などを行い、約20,000名が来場した糖質オフ商品を集めた
「ダイエットグルメフェス」の実行委員長としても活躍。
2019年よりYoutubeチャンネル「なおよキッチン」にて動画での糖質オフレシピの配信もスタートする。

保有資格

  • 栄養医学指導師
  • フードコーディネーター (祐成クッキングアートセミナー卒業)
  • ペット食管理士
  • フォトスタイリング準1級活動実績

活動実績

料理教室

2014年ローカーボ(糖質制限)料理教室主宰
2017年岡江美希様コラボ料理教室「エポラビューティーキッチン」

メーカー様レシピ開発

2015年株式会社ココウェル
2016年ハナマルキ株式会社
全国食肉事業共同組合連合会
JA全農埼玉
日清オイリオグループ株式会社
ウィナーズ株式会社
2017年プロスペリティ株式会社
龍華
新宮港埠頭株式会社
2018年カネリョウ海藻株式会社
九州食肉学問所

飲食店様レシピ開発

2016年「カフェ ビストロ ルヴァン」低糖質レシピ監修
「ココウェルカフェ」レシピ監修
「鉄板ベイビー(広島お好み焼き)」レシピ開発
「Cafe and Dinning PACO」レシピ開発
中華料理「歓」糖質制限お節メニュー開発
2017年「スーペルバッカーナ銀座シュラスコ」 レシピ監修
「つづみや」レシピ開発
「KITCHEN AJITO 」レシピ監修
がってん寿司メニュー開発
2018年八重洲大飯店メニュー監修

セミナー講師

2015年東京アースデイ「ローカーボダイエットセミナー」
2016年日本生命様「生涯最後のダイエットセミナー」
東京 DDクリニック「シンプル簡単糖質制限食セミナー」
ニンニクサミット
2017年食事栄養療法倶楽部「糖質制限セミナー」
就労支援「栄養学セミナー」
BMA(ボディメイクアカデミー)栄養セミナー講師担当
ホシザキ様「糖質制限セミナー」
2018年FiNC様「ウェルネス経営協議会」フードデリバリー提供
「からだにいいこと×東海大学」セミナー講師

イベント・講師・監修

2018年 6月FiNC「ウェルネス経営会議」ケータリング
10月からだにいいことイベント「最新のおいしいに会える!糖質オフの選び方」講師登壇
第一回ダイエットグルメフェス主催
2019年 東京ドーム「ふるさと祭り」出演
4月マタニティフェスタ」講師登壇
5月紀文食品「新商品イベント」講師登壇
第二回ダイエットグルメフェス主催
BMA(ボディメイクアカデミー)栄養講師
恵比寿Ringスポーツジム「栄養監修」
テレビ
ラジオ
書籍
雑誌
新聞・フリーペーパー・Web
動画
TOP

お気軽に
お問い合わせください

お仕事のご依頼、イベント、
取材等のお問い合わせは
下記のフォームからご連絡ください

Follow me!